https://1snk.ru
+7 (993) 251-16-40
+7 (915) 151-16-40
Жерех вяленый
https://1snk.ru/magazin/product/koryushka-vyalenaya-s-ikroj-23-1kg
Артикул: нет
Есть в наличии
467 руб.
Параметры:
| Вес | 1 |
|---|
https://1snk.ru/magazin/product/koryushka-vyalenaya-s-ikroj-23-1kg
| Вес | 1 |
|---|
Вес - 1 кг.
Страна - Россия
Хранение - при температуре от -18 до +6
Срок годности - не более 4 месяцев
Жерех или шереспер, как его ещё называют, отличается вкусным и нежным мясом. Из-за высокого содержания жира вкус у рыбы маслянистый, он напоминает лосося. Много ли костей в рыбе. Жерех действительно является костлявой рыбой. И по этой причине его предпочтительно вялить, коптить, тушить и пускать на фарш для приготовления сочных рыбных котлет. Мясо у шереспера белоснежное и упругое.